C’est le mercredi 1er février 2017 que s’est tenu le déjeuner annuel du Cercle de l’Excellence Française au Pavillon Elysée Lenôtre. Cette rencontre a permis une nouvelle fois de réunir les membres de l’Excellence Française afin qu’ils puissent échanger en toute intimité.
Pas de thème imposé mais l’occasion de maintenir les contacts avec le sentiment d’appartenir à une famille ayant des valeurs communes : la recherche de l’excellence, le défi de l’innovation dans le respect des traditions et la transmission des savoir-faire spécifiques à la France.
A un moment où notre pays a plus que jamais la nécessité de mettre en avant ses talents et ses compétences, l’Excellence Française n’a plus besoin de prouver son utilité. Aux yeux de certains, elle est même devenue aujourd’hui une évidence.
Les échanges furent très fructueux dans une ambiance chaleureuse, favorisés en cela par la dégustation d’un Champagne Gosset Grande Réserve suivi d’un déjeuner dont le menu a été élaboré avec la complicité de Guy Krenzer, Chef Exécutif, Meilleur Ouvrier de France.
Les vins furent choisis par Valérie Rousselle, propriétaire du domaine Château Roubine ; une Cuvée InSpire Blanc 2015 Château Roubine Cru classé, une Cuvée Terre de Croix Blanc 2015 Château Roubine Cru classé Médaille d’Or au Concours des Grands Vins de France de Mâcon 2016 et une Cuvée La Vie en Rose, Rosé 2016.
