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© Maxime Jouan
Directeur général de l’hôtellerie de luxe et Conventions au sein de Disneyland Resort Paris en 1995, il est devenu successivement Vice-Président de la division hôtelière, Directeur général délégué en charge des opérations et Directeur général du site. En octobre 2004, Yann Caillère a été nommé à la présidence du groupe Louvre Hôtels.
Il a rejoint le groupe Accor en janvier 2006 en tant que Directeur général de l’Hôtellerie France, Europe du Sud – Afrique – Moyen-Orient, et de Sofitel Monde. Il est membre du Comité Exécutif. En mai 2009, il prend en charge l’Europe – Moyen-Orient – Afrique, Sofitel Monde, la Conception et la Construction pour l’Hôtellerie Monde.
En août 2010, il est nommé Directeur Général Délégué, en charge de l’ensemble des opérations à travers le monde. Le 23 avril 2013, il est nommé Directeur Général. Il est également Président du Conseil de Surveillance de RISMA (Maroc).